Comfortable roomsexcellent foodthe terrace overlooking the lake
 

Al Lago Hotel en Restaurant

Een landelijk hotel met veel charme en uitzicht over het meer van Zahara de la Sierra

Al Lago betekent "aan het meer" en biedt dan ook weids uitzicht over het helder blauwe meer van Zahara de la Sierra, een klein dorpje vlakbij Ronda. Zahara maakt als "spaans erfgoed" onderdeel uit van de witte dorpjes die Andalusië rijk is. Het landelijke hotel is omringd door de het overweldigende berglandschap van de Sierra de Grazalema. Voor meer informatie over wat te doen in de (directe) omgeving, raadpleeg onze 'aktiviteiten' pagina

Dit is de perfecte plek om te genieten van rust, gastronomisch lunchen en dineren en genieten van de omgeving. Maar ook om diverse activiteiten te ondernemen, zoals stedentripjes naar Sevilla, Córdoba, Ronda of Jerez de la Frontera, bodega´s te bezoeken, te gaan paardrijden of een dagje strand te plannen in Marbella of een ander dorpje aan de Costa del Sol. Alles op ongeveer 1 tot 1,5 uur rijden.

De chef en mede-eigenaar, Stefan Crites, verliet zijn geboorteplaats Columbus Ohio in 1992 voor een culinaire carriere in New York waar hij 12 jaar doorbracht om zich de fijne kneepjes van het vak eigen te maken. Samen met zijn vrouw Mona en 2 kinderen verliet hij New York voor een avontuur in zuid Spanje waarvan Al Lago Hotel Restaurant het resultaat is. Mona, van origine interieurontwerpster, heeft het hotel geheel naar eigen stijl ingericht, gebruik makend van lokale stijlen en materialen. De ruimtes zijn open, licht en comfortabel, allen gericht met prachtige vergezichten over het meer en de berglandschappen. Samen met het vriendelijke, lokale personeel runnen zij Al lago als een relaxed "home away from home".

Het restaurant was oorspronkelijk een spaanse "venta", een bistro-achtig eethuis. Mona en Stefan toverde het om in een toegankelijk modern restaurant met een eigentijdse keuken waar Stefan de Andalusische gastronomie een eigen "twist" geeft. En met succes. De lokale bevolking en gasten uit de verre omtrek komen vaak terug bij Al Lago vanwege de dagvers bereide gerechten, lokale specialiteiten en natuurlijk voor het schitterende uitzicht.

U tafelt desgewenst buiten op ons grote terras met uitzicht over het meer en de vele hectares olijfgaarden. In de winter zit u lekker binnen bij de open haard of in de comfortabele zitkamer. De bar is de hele dag open en serveert warme en koude tapas, huisgemaakte lekkernijen, zelfgemaakte limonades etc.

Op onze uitgebreide wijnkaart staan veel wijnen uit de streek. In Al Lago garanderen wij u een warm en gastvrij verblijf.

We zijn er trots op dat eerdere gasten ons bij tripadvisor als "excellent" hebben omschreven. Voor meer referenties uit ons gastenboek kunt u kijken op www.tripadvisor.co.uk/al_lago.html.

Pers

Lees meer over ons hotel in de pers

Ook werden wij geselecteerd door:

Awarded Hotel Ronda La Lago Hotel Restaurant on Little Hotels of Spain