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Restaurant et l'hôtel de pays Al Lago

L’hôtel Al Lago est situé au-dessous du pittoresque village de Zahara de la Sierra, qui domine le lac, bleu turquoise. C'est l'un des fameux «villages blancs» d’Espagne, au milieu d’un paysage spectaculaire de la «Sierra de Grazalema», une réserve naturelle pour l'observation des oiseaux, la randonnée pédestre et le parapente. L’hôtel se situe proche des Bodegas de Sherry de Jerez, des bars de flamenco de Séville et de la ville historique de Ronda. Pour de plus amples suggestions sur ce qu'il faut faire à Zahara s'il vous plaît vérifier notre page d'activités.

Une boutique-hôtel et un restaurant familial et rural près de la ville de Ronda.
Stefan Cristes à quitter Columbus Ohio sa ville natale en 1992, pour devenir patron à New York. Dans la ville qui ne dort jamais, il affine son art culinaire jusqu'à ce qu'il s’établisse avec sa femme Mona dans le sud de l'Espagne où commence l'aventure de sa vie.

Mona, dessinatrice de textile avait sa propre boutique à New York et maintenant elle est responsable de la décoration pour hôtel Al Lago. Avec un flair imaginatif et à l'aide de matériaux locaux, elle a crée les espaces publics et les chambres, elle les a conçu sobres et confortables, toutes avec une superbe vue surplombant Zahara et son magnifique paysage.

Dans notre restaurant, qui autrefois a été un typique "Venta" (une sorte de Bistrot), où on servait de la «viande et des pommes de terre», nous ne travaillons que des produits frais des environs pour créer une cuisine andalouse de tradition, nouvelles et contemporaines d’un haut niveau. Tous les repas peuvent être servi sur la terrasse, avec une splendide vue sur le lac et les montagnes parsemés d’oliviers. En hiver, l'élégante salle à manger avec sa cheminée et son confortable coin salon attire les visiteurs. Ensemble avec leur personnel local convivial, tous du village, ils courent Al Lago comme un "détendue loin de la maison".

Le bar très bien garnie est ouvert tous les jours et offre des tapas froids et chauds, des viennoiserie de fabrication artisanale, des cocktails, des limonades fraiches, du chocolat chaud et du thé à la menthe marocain, ainsi que les rafraîchissements habituels. Nous sommes ouverts toute l'année, sauf pendant les mois de novembre et janvier et pendant 1 semaine au mois de juillet (voir la page de contact pour les dates exactes).

Nous avons une large carte des vins, avec de nombreux vins locaux de Ronda et notre personnel s'efforcent de faire de son mieux pour que vous vous sentiez comme chez nous à l'Al Lago.

Bulletin d’information

Ici vous trouvez notre bulletin d’information avec les événements à venir et les dernières nouvelles.

Presse

eu connaissance de nous dans la presse

Nous sommes fiers d’apprendre que les clients de Tripadvisor ont évalué notre hôtel avec la mention «excellent». Plus de commentaires de TripAdvisor à voir sur: www.tripadvisor.co.uk/al_lago.html

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